VINHO TRIVENTO EOLO MALBEC 750 ML. Fundada em 1996 pelo Grupo Concha y Toro, Trivento significa Três ventos: Polar, Zonda e Sudestada sopram nas terras áridas e ensolaradas de Mendoza. Desde 2013 TRIVENTO é a marca de vinhos argentina mais vendida na Europa. Eolo, guardião dos ventos, foi seduzido por um refúgio em Luján de Cuyo. Em um lugar privilegiado a 983 metros de altitude, um terreno elevado se estende na margem norte do rio Mendoza. Em 1912, 20 hectares foram plantados com sistema de duplo conduíte Guyot, dos quais 4 foram escolhidos para este vinho. O renomado crítico James Suckling atribuiu 94 pontos à safra de 2017. Este vinho recebeu premiação da revista americana Wine Spectator logo em sua primeira safra. O Eolo é uma homenagem ao deus do vento e apresenta o melhor do Malbec. Notas: groselha, ameixa preta pacificada. Taninos macios e polidos. Ótima

harmonização

com Bife de Chorizo. O último vintage do Malbec top de linha tem o benefício de um vintage muito mais fresco, que ajudou o Eolo 2016 a mostrar mais frescura e carvalho melhor integrado, com um paladar mais fluido e taninos finos. O élevage foi encurtado para 15 meses, o que também ajudou a melhor integração do carvalho. Esta deve ser a melhor safra de Eolo até hoje. Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: País de Origem: Argentina Produtor: Trivento Região: Mendoza Uva: Malbec Coloração: Violeta Tipo: Seco Volume: 750 ML Teor Alcoólico: 15,5 % Cor: Tinto Aroma: Apresenta aroma expressivo combinando aromas fortes de fruta preta, com sutis notas de nozes que evocam castanha de caju Paladar: Paladar ingressa vivo e desafiante na boca, envolvendo o paladar com doces taninos.

Harmonização

Carnes vermelhas