Um tinto natural de mínima intervenção que traduz a pureza da Cabernet Sauvignon da Serra Gaúcha, elaborado com leveduras selvagens e engarrafado sem filtração.

Resumo do Sommelier

Nascido na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, este vinho reflete o terroir de altitude do sul do Brasil, marcado por solos basálticos e um clima temperado com amplitudes térmicas relevantes entre o dia e a noite. Essa característica climática favorece o amadurecimento gradual da Cabernet Sauvignon, preservando a acidez natural e conferindo frescor e identidade regional ao vinho. As vinhas de Cabernet Sauvignon são conduzidas segundo uma filosofia de respeito à natureza, priorizando o equilíbrio da planta e a expressão autêntica do fruto. A colheita, realizada de forma criteriosa, busca uvas em seu ponto ideal de maturação fenólica,